Первая Патентная Компания
Товарные знаки и НМПТ
  • Регистрация товарного знака
  • Проведение информационного поиска, оценка на тождество и сходство
  • Регистрация международного товарного знака
  • Ускоренная регистрация товарного знака
  • Регистрация наименований мест происхождения товаров
  • Проведение социологических опросов
  • Продление срока действия товарного знака
  • Проверка регистрации товарного знака в Роспатенте
Патентование
  • Проведение патентного поиска
Регистрация договора
  • Регистрация договора отчуждения
  • Регистрация лицензионного договора
Авторские права
  • Регистрация (депонирование) авторских прав
  • Оценка объектов интеллектуальной собственности
Юридическая практика
  • Представительство в суде
Регистрация программ и БД
Проведение патентного поиска
Регистрация товарного знака
Разработка товарного знака
Проведение информационного поиска, оценка на тождество и сходство
Патентование промышленного образца
Патентование изобретений и полезных моделей
Регистрация международного товарного знака
Ускоренная регистрация товарного знака
Регистрация (депонирование) авторских прав
Оценка объектов интеллектуальной собственности
Регистрация договора отчуждения
Регистрация лицензионного договора
Регистрация наименований мест происхождения товаров
Представительство в суде
Проведение социологических опросов
Продление срока действия товарного знака
Проверка регистрации товарного знака в Роспатенте
Ещё
    Задать вопрос
    +7 (495) 604 42 47
    Заказать звонок
    expert@patentmsk.ru
    Москва, улица Образцова, дом 7 подъезд 1 ,
    2 этаж, офис 210
    Цены
    Компания
    Контакты
    Блог
    Отзывы
    Новости
      Первая Патентная Компания
      Регистрация товарных знаков, патентов и других объектов интеллектуальной собственности
      +7 (495) 604 42 47
      Заказать звонок
      Мы работаем на будущее
      Товарные Знаки и НМПТ
      Патентование
      Авторские права
      Регистрация договора
      Регистрация программ и БД
      Юридическая практика
        Первая Патентная Компания
        Товарные Знаки и НМПТ
        Патентование
        Авторские права
        Регистрация договора
        Регистрация программ и БД
        Юридическая практика
          Первая Патентная Компания
          Первая Патентная Компания
          • Товарные Знаки и НМПТ
          • Патентование
          • Авторские права
          • Регистрация договора
          • Регистрация программ и БД
          • Юридическая практика
          • Цены
          • Компания
            • Назад
            • Компания
            • О компании
            • Команда
            • Партнеры
            • О нас на ТВ
            • Наши клиенты
          • Контакты
          • Блог
          • Отзывы
          • Новости
          • +7 (495) 604 42 47
          expert@patentmsk.ru
          Москва, улица Образцова, дом 7 подъезд 1 ,
          2 этаж, офис 210
          • YouTube
          • Главная
          • Пресс-центр
          • Новости
          • Как в нашу жизнь пришли консервы?

          Как в нашу жизнь пришли консервы?

          Как в нашу жизнь пришли консервы?
          26 августа 2020
          Новости

          В любое время, и даже сейчас, в России (или на Руси, или в Российской империи) были два кардинально отличных взгляда на изобретения, приходящие из за рубежа. Либо оно принималось народом и становилось неотъемлемой частью жизни, либо воспринималось негативно и никак не признавалось.

          Примером такой тенденции может стать подход к иностранному, «заморскому» типу сохранения продуктов.

          Так, например, в 1815 году не прижился Английский способ хранения продуктов – консервирование мяса, молока. Причина крылась не только в том, что единственно «правильным» способом для русского народа являлись засолка и квашение, но и то, что европейские опыты по долгосрочному хранению продуктов в армиях считались провальными.

          Наиболее верным способом питания считались хлеб, сухари и, конечно же, свежие продукты, которыми в армии и старались кормить солдат. Но недостаток питательных веществ и грубая пища лишь отрицательно влияло на здоровье в войсковых частях. Тогда проблему стали решать просто – изъятиями продуктов у населения. Это было воспринято с негативом самим населением, и солдаты перешли и вовсе – к обыскам усадеб на предмет корма для лошадей и продуктов. Со временем стало очевидно, что и такой метод добывания провизии себя исчерпал.

          Тогда было решено создать резерв съестных припасов, но сразу же возник ряд трудностей: шли неурожайные годы, и муки для изготовления хлеба и сухарей было просто недостаточно.

          По душе пришлась новость о появлении за границей «мясных сухарей». Рецепт американцев был в открытом доступе, и в России решили повторить рецептуру, что вышло отлично, более того, такие сухари (в рамках эксперимента) хранились два года.

          Но командование все еще считало любые формы продуктов излишней роскошью и уверяло, что именно сухарей вполне достаточно для питания солдат, а полевые кухни, в свою очередь, есть смысл полностью ликвидировать.

          Все изменилось (в частности, отношение к консервированным продуктам) почти мгновенно после Франко-прусской войны.

          Привычная схема по быстрому изъятию продуктов из домов местных жителей быстро изжила себя – солдаты в скором времени «подъели» такие запасы, и появился риск голода. После этого начались оккупации территорий с целью изъятия денег и драгоценностей для приобретения продовольствия, что, в конечном счете, привело к тому, что продуктов в оккупированной части Франции не осталось, и даже само население начало голодать.

          Новым выходом стало решение о поставках еды из Германии – через сеть железных дорог. Хотели поставлять, в первую очередь, хлеб, но он быстро портился, плесневел и черствел.

          Справиться с новой проблемой позволила особенность прусской армии: «гороховая колбаса». Буквально накануне войны главный повар прусского короля Вильгельма I создал рецепт, позднее именуемый «концентратом»: молотый горох варили с салом и специями, а потом, придав форму, высушивали. Перед употреблением небольшой кусок бросали в кипящую воду, и через пять минут был готов очень густой суп. Главный повар получил привилегию (патент) на его изготовление. А германское правительство выкупило на него за огромные по тому времени деньги — 8 тыс. талеров.

          Именно данное «блюдо» дало немцам возможность выиграть время и наладить поставки продовольствия и, более того, наладить работу армейских пекарен. Но и после производство «гороховой колбасы» не прекратилось, а интерес к ней стало испытывать все больше стран. Любопытство добралось и до России – наш соотечественник – публицист В. В. Андреев плотно занимался вопросом рецептуры колбасы, но добыть ее (точную) не смог, но изучил все этапы производства и главную его производства (сейчас бы ее назвали «ноу-хау»). И даже в Санкт-Петербурге перешли от отрицания пользы консервов к совершенно иному мнению: начали выпускать не только колбасу, но и консервированные овощи и мясо.

          Долгие годы потребовались для доработки рецептуры консервов, и всем знакомая тушенка появилась в армии и на флоте только в начале прошлого века. Но и этот прогресс – бесценен на фоне имевшихся ранее трудностей.

          Вот так одно изобретение поменяло весь взгляд на питание в армии и подарило миру то, чем почти каждый человек пользовался хотя бы раз в жизни.

          Любимова Полина Андреевна,

          Патентный эксперт

          Начните сотрудничество с индивидуальной консультации.
          Заказать услугу

          Нужна консультация?

          Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос

          Задать вопрос
          Поделиться
          Назад к списку
          Услуги
          Товарные знаки и НМПТ
          Патентование
          Регистрация договора
          Авторские права
          Юридическая практика
          Регистрация программ и БД
          Компания
          О компании
          Команда
          Партнеры
          О нас на ТВ
          Наши клиенты
          Пресс-центр
          Контакты
          Поиск
          +7 (495) 604 42 47
          Заказать звонок
          expert@patentmsk.ru
          Москва, улица Образцова, дом 7 подъезд 1 ,
          2 этаж, офис 210
          Версия для печати
          Политика конфиденциальности
          © 2025 Все права защищены.
          Attribution-ShareAlike 4.0 International
          Заказать звонок
          Написать сообщение